क्लाडियस प्लम सॉस के साथ मोरक्कन स्टाइल चिकन। विधि

आज मैं आपके लिए जो रेसिपी लेकर आई हूँ वो मुझे पसंद है। यह एक है मोरक्कन मसालेदार चिकन और क्लाउडिया प्लम सॉस। स्वाद प्रामाणिक रूप से स्वादिष्ट है, इसलिए मैं आपको बिना देरी किए इसे तैयार करने की सलाह देता हूं। यदि आप इस प्रकार के स्वादों को पसंद करते हैं, तो आप इस संयोजन के साथ खुलने वाली संभावनाओं से आश्चर्यचकित होंगे।

यदि आप चाहें, तो आप ताजे फल का उपयोग करके सॉस बना सकते हैं या यदि आप चाहें, तो आप जाम, या तो बेर या खुबानी, आड़ू, अंजीर या इसी तरह के फलों का उपयोग कर सकते हैं वे सॉस में बहुत अच्छे हैं और चिकन को एक विशेष स्पर्श देते हैं। यकीन है कि आप इस विचार के आधार पर अच्छे संयोजनों के बारे में सोच सकते हैं।

6 भागों के लिए सामग्री

  • एक कटा हुआ चिकन या 4 पूरे स्तन, 500 ग्राम क्लाडियस प्लम, 100 ग्राम चीनी 200 मिलीलीटर तरल क्रीम, 1/2 गिलास चिकन शोरबा, 1 बड़ा चम्मच खस्ता तला हुआ प्याज, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च , रास एल हैंगआउट मसाले

कैसे एक क्लाउडन प्लम सॉस के साथ मोरक्को शैली चिकन बनाने के लिए

यह नुस्खा चिकन में कटा हुआ भाग के साथ बहुत अच्छा है जैसे कि हमने कढ़ी तोरी के साथ चिकन वोक बनाया है या यदि आप इसे हड्डियों के बिना पसंद करते हैं, तो आप भी उपयोग कर सकते हैं 4 चिकन स्तन और उन्हें मोटी टैकोस में काट लें जैसा कि मैंने इस समय किया, क्योंकि मेरे पास खाने के लिए बच्चे थे।

पहला ऑपरेशन चिकन के टुकड़ों को बिना अधिक मात्रा में भूने बिना भूनना है, लेकिन कम से कम जब तक मांस का रंग बदल नहीं जाता। एक बार तला हुआ, चिकन को हटा दें और इसे आरक्षित करें। हम प्लम को अच्छी तरह से धोते हैं और हड्डी को हटाते हैं, उन्हें क्वार्टर में तोड़ते हैं। उसी तेल में, जहां हमने चिकन को तला हुआ था, आलूबुखारे को मिलाया और दो मिनट के बाद, चीनी बनाने की अनुमति दी मानो हम जाम लगा रहे थे.

जब यह लगातार बुलबुला करना शुरू हो जाता है, तो हम चिकन को सॉस पैन में वापस कर देते हैं और आधा गिलास शोरबा जोड़ते हैं। हम लगभग 15 मिनट के लिए पूरे पकाना करते हैं और मोरक्को के तरल क्रीम और मसालों को जोड़ते हैं। 10 मिनट तक उबालते रहें।

नुस्खा खत्म करने के लिए, हम कुरकुरी तली हुई प्याज डालते हैं और इसे 5 मिनट तक पकने देते हैं, बाकी सामग्री के साथ मिलाते हैं, प्राप्त करते हैं सॉस को अधिक स्वाद और अधिक शरीर दें। हम प्रस्तुति के लिए तुरंत थोड़ा और रास के साथ ऊपर छिड़काव करते हुए सेवा करते हैं।

प्रसंस्करण समय | 45 मिनट
कठिनाई | औसत

चखने

यह क्लाडियस प्लम सॉस के साथ मोरक्कन चिकन रेसिपी यह अपने मसालेदार स्वाद, मीठे स्पर्श और मलाईदार सॉस के लिए स्वादिष्ट है जो उपयोग किए गए सामग्रियों के सभी स्वादों को एक साथ लाता है। आपको इसे कोशिश करना होगा और इसे अन्य जाम और मसालों के साथ बनाना होगा। आपको सुखद आश्चर्य होगा।

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